シュトーレン

日本ではクリスマスのケーキと言えば、フレッシュな生クリームやチョコレートのケーキが想い浮かびますが、ドイツではシュトーレンですね。
このお菓子はドライフルーツやナッツをリキュールやはちみつに一ヶ月程浸け込んだものを用います。と言ってもシュトーレンはまだ作ったことがありません。
お友達が毎年この時期になると、箕面のエピナールから贈ってくれるのです。
彼女はクリスチャンなので、クリスマスを大事にしていて私にもお裾分けしてくれます。シュトーレンだけでなく、私の分もきっとお祈りしてくれていると信じています。

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by photoyell | 2008-12-18 16:03 | お菓子 | Comments(0)